Tak snih uz dorazil i do Londyna..

O vikendu byl snih na chate v Norfolku a dnes rano dorazil i sem. Od rana huste snezi, ale skoro hned to taje. Deti budou zavrene cely den ve skole (neprezouvaji se tu, takze by byly cely den v mokrem...). Rano jsem vytahla Alfieho do parku, ale nema rad zmeny, tak si to moc neuzil :-( Vsichni rodice maji spatnou naladu, lidi jsou zasekly v autech na dalnicich.... Ale rekla bych, ze vseobecne tu kalamitu snasi letos lip, nez minuly rok. Tak treba si za par let zvyknou :-D

A konecne jsem dodelala venec, jsem cela poskrabana. Pristi rok definitivne jehlici :-D

Vikend na chate

.. jsem stravila psanim eseje, ale podarilo se mi aspon par vychazek do prirody :-) Potrebovala jsem nabrat nejakou energii.

Vyfotila jsem vyplasene husy a zapad slunce :-)

A od pristiho vikendu chystam par navodu na rucne vyrobene darky!

Salat z ruzickove kapusty

Opet neco trosku jineho, ale moc dobreho :-)

- 50g liskovych orisku
- 150g ruzickove kapusty
- nastrouhana slupka z jednoho citronu
- stava z pulky citronu
- 1 lzicka cerstveho tymianu
- spetka chilli supinek
- 1-2 lzice olivoveho oleje
- 80g cerstveho koziho syra (ja jsem nedavala neb ho nejime)
- sul a pepr

Orisky dame opect do trouby vyhrate na 180C (asi 9-11 minut). Pokud opekame orisky ve slupce - po upeceni je zabalime do ciste uterky a protreseme/ pomackame je, aby se sloupla slupka.
Ruzickovou kapustu nakrajime na tenka kolecka a smichame s olejem, tymianem, citronem (proste se vsim ostatnim)... a pridame orisky. Dobre promichame.

Moooc dobre a prave v sezone :-)

Troska predvanocniho tvoreni

Jde mi to momentalne hodne ztezka, neco, co delam hodne rada uz od detstvi... ale nastesti mam deti a manzela, kteri mi hodne pomahaji.

Moc vam vsem dekuju za mila slova a ze mate radi moje recepty. Budu se snazit ted prispivat casteji.

Mam hodne planu, snad bude i nalada a cas..... pristi stredu mam deadline na esej a pak uz se to snad prolomi.

Zatim jsem usila vanocniho andela a sadu na prostirani a objednala veci na vanocni 'crackers' - je to takova anglicka zvyklost. Takze se s Eliskou peru o rolicky z toaletniho papiru (hotovy poklad pro kreativce) :-D Navod je tady (a ostatne i hodne inspirace, pokud vanocni darky radi vyrabite): Victorian Christmas
Teda, oni se ty crackers daji koupit.... ale znate me ;-) je to drahe a plne blbosti, co se hned vyhodi. A ja mam rada recyklovane, aspon z casti a s necim aspon trochu 'uzitecnym' uvnitr!

Mrkvova polevka s kesu orisky

Velmi neobvykla kombinace, ale prekvapive dobra! Uz dlouho jsem sem nedala zadny recept (varim dokola recepty tady na blogu), az jsem vcera udelala tuto mrkvovu polevku a uvedomila si, ze ji vlastne nemam jeste na blogu.
Recept pochazi od moji polotchyne a je na nasem jidelnicku pevne jiz nekolik let. A velmi rada se s vami podelim :-)

- 1 velka cibule
- 4 velke mrkve
- 2 velke brambory
- zeleninovy bujon
- asi 100g kesu orisku
- maslo (nebo olivovy olej)
- polotucne mleko
- pepr a sul
Ingredience se upravuji dle poctu stravniku a preferovane chuti (vice mrkve, mene brambor... atd) - to, co jsem napsala tady je jen orientacni ;-)

Cibuly nakrajime (vse muze byt na velke kusy) a podusime na masle. Pridame nakrajenou mrkev a brambory a chvili vse podusime. Pak zalijeme vodou (aby pokryla zeleninu, ne vice), pridame bujon a orechy a varime do mekka. Pak vse rozmixujeme (pokud davame i malym detem, tak davat pozor, aby byly orechy dukladne rozmixovane. Ja davam tuto polevku detem uz od asi 10 mesicu) a pridame mleko. Rychle a velmi dobre!

Podavam vetsinou s chlebem focaccia

Shalom cardigan

Sice mi z toho vysla spis takova mini vesta. Ale i presto mam radost :-)Pri tvoreni clovek aspon prijde na jine myslenky. Zvlast ted se mi to hodi :-(
Navod je tady

8 let :-)

Eliska slavila v sobotu :-)