I have been making these for a while for various school fetes and cakes sales. They are simple and always sell fast!
Makes 12:
- preheat oven to 180C/ Gas 4
- 115g softened butter
- 115g caster sugar
- 2 eggs lightly beaten
- 115g self-raising flour (or 85g self-raising flour and 25g cocoa powder)
- 1 tbsp milk
Beat together flour and butter - gradually add the eggs - add flour - and then the milk. Mix well together and divide into 12 paper cases. Bake for around 15-20 minutes.
The part I like the best is the decorating
- 85g softened butter
- 175g icing sugar
- 1 tbsp milk
- 2-3 drops of vanilla essence
- various seasonal decorations
Mix well and put into a piping bag and have fun!
Uz nejakou chvili vyrabim tyto dortiky do skoly na ruzne charitativni prodeje nebo na vybirani penez na ruzne skolni akce - nedavno to bylo na venkovni nabytek do 1. tridy. Po zacatecni
porazce, jsem se vzmuzila a pustila se do boje s ostatnima maminkama a ted uz se moje dortiky prodavaji jako jedny z prvnich :-D Ja nejsem soutezivy typ, ale tohle me nejak vzalo :-D
Takze, tady je zakladni recept:
- 115g mekkeho masla
- 115g piskoveho cukru
- 2 vajicka
- 115g hladke mouky (nebo 85g mouky a 25g kakaa - pokud chcete tmave)
- 1 prasek do peciva
- 1 lzici mleka
Troubu predem vyhrejeme na 180C/ plyn c. 4
Cukr a maslo utreme a postupne pridame vajicka. Pak mouku, pr do p a mleko. Vse dukladne promichame a rozdelime do 12 papirovych kosicku. Peceme 15-20 minut.
Nechame vychladnout a mezi tim si udelame polevu:
- 85g mekkeho masla
- 175g mouckoveho cukru
- 1 lzici mleka
- 2-3 kapky vanilkove esence
Vse dukladne promichame a prendame do pytliku a zdobime :-)
Vypadají krásně!
ReplyDeleteKami, moc gratuluji k úspěchu - popravdě, vypadají tak báječně, že se nedivím!
ReplyDeletePřeji hezké dny, Helena