3 roky

Pred tydnem oslavil Alfie a ja jsem se teprve ted dostala k tomu, o tom napsat.
Den zacal jako obvykle snidani v posteli - je to takova nase tradice. Oslavenec dostane snidani v posteli o nejblizzim vikendu jeho narozenin. Vetsinou to byva vajicko na mekko a chleba nebo croissanty. S Danielem pak vybirame jeste tyden drobky ;-)
Dort delal jako obvykle tatinek. Tentokrat nasadil latku prekerne vysoko a s dortem se patlal skoro 6 hodin az do pulnoci. Ale nakonec se mu to jakz takz povedlo a pry uz vi jak na poradnou polevu. Jeste, ze tak. Eliska chce totiz k narozeninam dort ve tvaru kone ;-D
Odpoledne jsme pak meli malou, rodinnou oslavu a ve stredu pak oslavu se dvema kamarady, co ma Alfie - braskove Eliscinych kamaradek stejneho veku. Pro ty jsem udelala mnamozni cokoladovy dort:

- 275g cukru
- 175g masla pokojove teploty
- 2 vajicka
- 200g mouky (self rising), pokud neni self rising tak pridat 1 prasek do peciva
- 50g kakaa
- 280ml zakysane smetany
- 100g tmave cokolady na vareni

Nejprve vymazeme fornu maslem a vylozime ji pecicim papirem. Troubu vyhrejeme na 160C/ 140C horkovzdusnou/ plyn c.3.

Ve velke mise smichame maslo s cukrem rucnim elektrickym mixerem. Pridame vajicko a znovu promixujeme.
Pridame mouku a kakao. Potom slehacku a na mensi kousky nasekanou cokoladu. Prendame do formy a peceme 1 hodinu a 15 minut.

Mezi tim, co se dort pece si udelame pomerancovou polevu:
- 100g cukru
- 125ml vody
- 1 pomeranc (nejlepe bio nevoskovany)
Skrabkou na brambory oloupeme pomeranc a slupku nakrajime na drobne nudlicky. Vse uvarime, az smes zacne bublat a ztuhne.

Az se dort upece nechame ho vychladnout a polijeme polevou - do dortu udelame spejli diry, aby poleva vtekla dovnitr.
Jeste jsem pak dort oblozila jahodama a nevydrzel do vecera ;-)