Nakonec je vsechno jinak :-DDD

Pres vikend jsme vypily s Evickou asi 20 litru caje s medem (vozi mi ho mamka z Cech a lakam na nej ceske navstevy) a citronem a kecaly a kecaly a koukaly na ceska dvdcka. Zkratka moc prijemny vikend!
Doslo i na siti - Evicka ma zkracene nove rifle a ja jsem si presila roztrhane rifle na peknou sukni :-) Porad lezu po zemi a uklizim bordel po detech - mam tudiz velkou spotrebu kalhot ;-)
A na halenku si strihnu dnes vecer ;-)

Perny vikend

Jsem az do pondeli slamena vdova a jen s jesnim ditkem. Mam tudiz nachystany perny program :-D Je to takovy muj posledni vikend, nez se budu muset zacit ucit. Takze toho chci stihnout co nejvic :-D
Uz mam za sebou 'jarni' uklid (KONECNE) - nebo spis vanocni s predstihem?.... no uvidime ;-)
Upekla jsem pivni chleba a bananovou buchtu. Zjistila jsem totiz, ze moc pecu a stoupa nam odber elektriky. Chtela bych tedy pect vic veci najednou a tak zkousim, jak to budu zvladat.
Za chvili prijde moje kamaradka Evicka a budeme ji zkracovat kalhoty.
Chtela bych si take usit halenku a zacala jsem plest svetr. Nakonec jsem se rozhodla pro Shalom a pletu ho rano a odpoledne v autobuse pri ceste do/ z prace.
No jsem na to sama zvedava, co v pondeli poreferuju :-DDD

Jinak ma Alfie za sebou uspesny prvni tyden ve skolce. Sice jsem v pondeli mela trochu obavy, ale nakonec to zvlasl dobre. Eliska je nadsena z druziny. Deti chodi vyzvedavat tatinek a ja se z prace vracim k teple veceri. Oproti drivejsku, kdy jsem deti vodila i vyzvedavala ja je to luxus. Jeste musim napsat, ze delam 'jen' dva dny v tydnu. Takze manzela opravdu nepretezuju :-DDDD

Pivni chleba:
- 1kg hladne mouky
- 50g kvasnic (nemela jsem uz cerstve, tak jsem tam dala 2 pytliky suseneho)
- 1 pivo (dala jsem tam nas posledni Gambrinus z Cech, takze me Daniel po navratu z tury asi zavrazdi) :-DDDDD
- 2 lzicky soli
- 2 lzicky kminu
- 2 lzicky anyzu
Testo jsem mela tuzsi, tak jsem tam pridala trochu vlazne vody.

Vypracujeme testo, rozdelime na 2 bochniky a nechame asi hodinu kynout. Peceme v mirne vyhrate troube asi 90 minut. Potirame slanou vodou.

Priste si pivo vyndam, aby bylo teplejsi. Dala jsem ho tam rovnou z lednice a bylo to moc studene. Bala jsem se, jak to vykyne. Ale mela jsem stesti ;-)

Cibulovy chleba a tabouleh

Cibulovy chleba (mame hodne cibule ze zahradky)

- 1 cibule
- 45g masla
- 450 g mouky na chleba (strong white)
- 20g cerstveho drozdi nebo 1 pytlicek suseneho
- 1 lzicka suseneho horcicneho prasku
- 175g strouhaneho syra (ja jsem dala cheddar)
- 150ml tepleho mleka
- 150ml teple vody
- pepr a sul

Nejprve nakrajime a osmahneme cibuli na 25g masla. Dame vychladnout. Pak nasypeme mouku, horcici, pepr, sul a suche drozdi (cerstve rozmichame s mlekem) do misy a promichame. Pridame mleko a vodu. Propracujeme testo a nechame vykynout asi 45-60 minut nebo dokud testo nezdojnasobilo svuj objem. Znovu propracujeme a rozdelime na 20 stejnych kulicek. Dame do pekacku - 10 dolu a 10 na to nahoru. Pomazeme rozehratym zbytkem masla. Nechame opet kynout asi 45 minut a pred pecenim posypeme strouhanym syrem. Peceme v troube na 190C/ plyn c.5 asi 45 minut.


Tabouleh od Zuzky
- 1-2 hrnky burgulu
- 2-3 hrnky petrzelove nate
- 500 g rajcat
- 1/2hrnku cibule
- 1/4 hrnku olivoveho oleje
- citronova stava z 1-2 cironu
- sul a pepr
Burgul namocime do vody na 1-2 hodiny, pak jej smichame s nasekanou petrzelovou nati, nadrobno nakrajenou cibuli a na kousky nakrajenymi rajcaty. Olivovy olej smichame s citronovou stavou, peprem a soli. Vse promichame.

Bylo to vynikajici a moc Zuzce dekuju!!!!

Tomten

Blizi se Alfieho narozeniny, tak jsem tentokrat zacala uz s predstihem vyrabet darek (aby to nedopadlo jako s tim svetrem ;-) ). Mame takovou rodinnou tradici - obdarovany u nas v rodine dostane vzdy knizku a rucne delany darek a pak jeden 'normalni'.
Alfie miluje knizku 'The Tomten and the fox' a tak jsem mu skritka usila.

Jinak jako obvykle nestiham. Dva dny v tydnu pracuju v kancelari, v pondeli budu zase pomahat ve waldofske playgoup (ano, ano vratila jsem se tam) a jeste od rijna zacinam opet studovat. Jsem moc zvedava, jak to budu stihat... No ale uvidime.
Mam pocit, ze toho stihnu vic, kdyz toho mam hodne ;-)

Jo a abych nezapomnela - prisel mi po tydnu a pul!!!! britsky ridicak. Tohle tady miluju - da se to vyridit postou a je to rychle :-) Musela jsem si to uz vymenit, cesky mi na Sylvestra propadal a ta predstava, ze bych si to mela vyrizovat o dovolene v Cechach mne desila. Takze jsem to riskla vymenit tady. Ne teda, ze bych ten ridicak k necemu potrebovala, ehm ehm ;-)
Takze mne jeste cekaji jizdy... uaaaaa.